Recipe
Servings
1
Total Time
1h 35m
Prep Time
1h
Cook Time
35 min
Instructions
- 1
Das Mehl und das Backpulver vermischen und in eine große Schüssel geben. Zucker und gesiebten Kakao dazugeben. Butter und Eier dazumischen und alles gut kneten. Etwa 1/4 des Teiges wegstellen, den anderen Teig in eine Springform füllen. Den Rand gut auskleiden.
- 2
Für die Füllung die Butter schaumig rühren, danach Quark, süße Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und alles gut verrühren. Danach in die Springform füllen. Zum Schluss den weggestellten Teig in Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen.
- 3
Den Kuchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa eine Stunde backen.
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Ingredients
1. Für den Teig:
- 300 gMehl
- 1 Pkt.Backpulver
- 180 gZucker
- 40 gKakaopulver
- 200 gButter
- 2 StückEi(er)
2. Für die Füllung:
- 70 gButter
- 500 gQuark
- 200 gSahne (süße)
- 3Eier
- 150 gZucker
- 1 Pkt.Vanillezucker
- 1 Prise(n)Salz
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